Description
【予約なし大歓迎】【Walk-ins welcome.】 当店は、日本を代表する魚「マグロ」を中心に、 ただ食べるだけではなく「寿司の食文化体験」を提供しています。 当店のOMAKASEは 当日の新鮮な食材を使用しており ランチでは鰻重やひつまぶしも提供し 濃厚で味わい深いニホンウナギを楽しめます。 ・和モダンを基調とした落ち着いた空間 ・英語メニュー、スタッフによる説明あり ・カウンター席では職人の技を間近に体験可能 ・写真や動画を撮りやすい映える盛り付け We are an experience-driven restaurant centered on Japan’s iconic fish, maguro (tuna). We don’t just serve food—we offer a hands-on cultural experience of sushi. Enjoy hand-roll sushi, gold-leaf Bara Chirashi, and our signature Uni & Salmon Roe Ōtoro Bowl. Ambience ・A serene space with modern Japanese (wa-modern) design ・English menus and staff explanations available ・Counter seats where you can watch the chefs’ craftsmanship up close ・Photogenic plating designed to be easy to shoot for photos and videos