Description
埼玉県加須市に『らぁ麵屋麓(ろく)』が登場しました。 むつみ屋創業者『竹麓輔』監修で30年以上らーめんを創り続け、これまでお客様に5000種類以上のらーめんを提供してきました。今まで開発したメニューを更に改良し、今の時代により適した、新しいらーめんを創作しここ加須市に『ラーメン屋 麓』として上陸。らーめんの巨塔『竹麓輔』による魂心の一杯です。 スープは10時間ほど煮込み魚介系と動物系(豚骨、鶏ガラ)のダブルスープに数種の野菜のうまみが溶け出したスープです。特製醤油のかえしを効かせた醤油らーめんや特製ラードでニンニクを炒め、白味噌で仕上げた白味噌らーめん、国産牛のスジを弱火で煮込んだ清湯スープの塩らーめんに、低温調理した牛モモチャーシューが乗った逸品!の黄金スープの牛塩らーめん、国産牛のスジをたっぷり使用し、希少な那須の日野谷様の黒豆味噌で煮込んだインパクト大のつけ麺など全てにこだわり仕上げた一杯を提供いたします。